Với vẻ đẹp độc nhất, hoa diên vĩ có rất nhiều ý nghĩa, khi được dùng làm quà tặng, chúng thể hiện sự thông cảm sâu sắc. Hơn 200 màu sắc khác nhau, hoa diên vĩ xuất phát từ tiếng Hy Lạp nghĩa là cầu vồng, mọc tự nhiên cũng như được trồng trong trang trại. Hoa diên vĩ trồng trong vườn hay trang trại có rất nhiều màu, nhưng hoa cắt cành thường chỉ có màu xanh (màu phổ biến nhất), trắng và vàng.
Lịch sử của hoa diên vĩ làm chúng ta quay về thời Hy Lạp cổ đại khi vị thần Iris, người đưa thư cho các vị thần và sự hiện thân của cầu vồng, đóng vai trò liên kết giữa thiên đàng và hạ giới. Hoa diên vĩ tím được trồng trên mộ của người phụ nữ với mục đích gọi vị thần để hướng dẫn người đã mất trong cuộc hành trình của họ. Các vị vua Ai Cập cổ thích thú vì vẻ đẹp của hoa và bằng chứng là rất nhiều bức tranh vẽ hoa được tìm thấy trong cung điện Ai Cập cổ.
Suốt thời Trung Cổ, ý nghĩa của hoa diên vĩ có sự liên quan mật thiết với nền quân chủ Pháp, bằng chứng là hoa này xuất hiện trong biểu tượng hoàng gia Pháp (fleur de lis). Từ xưa, hoa diên vĩ đã được dùng làm nước hoa và thuốc. Ngày nay, chúng ta bắt gặp hoa diên vĩ khắp nơi từ vườn, shop hoa và trong tự nhiên trên thế giới.
Cho dù hoa diên vĩ mang tính lịch sử hơi dài dòng nhưng ý nghĩa loài hoa này tượng trưng cho sự chung thủy, hi vọng và sự thông thái. Dựa vào màu sắc và vùng miền, hoa diên vĩ còn có thêm những ý nghĩa khác. Màu xanh đậm hay tím tượng trưng lòng trung thành, màu vàng tượng trưng cho niềm đam mê. Hoa Iris còn thể hiện sự can đảm và ngưỡng mộ. Hoa diên vĩ được dùng trong nhiều dịp như tặng đối tác, chia buồn, chúc sức khỏe, sinh nhật…
Ngày nay, hoa diên vĩ là loài hoa biểu trưng của tiểu bang Tennessee, biểu tượng hoa diên vĩ (Fleur-de-lis) tượng trưng cho thành phố New Orleans.